Наука вокруг нас

Более 20 лет ребята объединения «Фермер» Центра детского творчества п. Ягодное занимаются исследовательской деятельностью, 48 работ представлено на научно-практических конференциях, от окружных до всероссийских.

13 ноября в объединении «Фермер» прошло мероприятие «С наукой мы дружим», посвященное Дню науки. Были приглашены ребята объединения «Юный пожарный» (руководитель А.М. Куликова). Более 20 детей участвовали в этом увлекательном мероприятии.

Ведущие рассказали ребятам о российских учёных, об их вкладе в развитие мировой науки, какие важные открытия они совершили.

Учащийся объединения «Фермер» Егор Новиков представил свою исследовательскую работу «Эффективность использования белковых кормов при вскармливании их курами».

Фермеровцы ознакомили гостей с микроскопом Левенгука, рассказали о работе с этим аппаратом, как создавать препараты, показали несколько экспериментов, среди которых «Хлоропласты в клетке», «Из чего мы состоим», «Проверь продукты на натуральность», «Чем ты питаешься». Всем участникам было интересно, некоторые принесли с собой для исследования продукты питания: молоко, мёд, сливочное и растительное масла, творог, сметану, сосиски, мясо, сыр.

Юные исследователи научились достаточно быстро отличать продукты растительных жиров от животных жиров, в чем различие натурального сыра, молока, сыра, сметаны, мороженого от суррогатов. Проделали нехитрые манипуляции с помощью микроскопа, раствора йода, карбоната натрия, сульфата меди, хлорида кальция, глицерина, пищевого красителя, лимонной кислоты, медного купороса.

Больше всего детворе понравились эксперименты: «Проверка соков на натуральность», «Проверка мёда на качество и натуральность», «Проверка творога и сметаны на добавление красителей», «Из чего состоят колбаса и сосиски».

Основной задачей этого мероприятия было вовлечение детей в поисково-исследовательскую деятельность, приобщение к решению поставленных задач, имеющих практическое значение для науки, развитие умений и навыков самостоятельной работы.

Я думаю, что мы ещё не раз расскажем и продемонстрируем интересные эксперименты.

Татьяна МАРУСЕВА.