Специальные возможности
Фото: Светлана ДОРОХИНА
В мае этого года в посёлке Усть-Омчуг открылась муниципальная пекарня. До сей поры она обеспечивает хлебом социальную сферу посёлка: детский сад, школу, районную больницу. Теперь власти Тенькинского округа собираются наладить выпуск этого продукта еще и на продажу для жителей. Сделать это планируют в октябре.
Раньше хлеб для садов и школ выпекала одна частная компания, имеющая на то необходимые разрешения, но она прекратила свое существование из-за смерти владельца. Наследник, проживая в другом регионе, на Теньку не приехал, в права собственности не вступил.
Фото: Светлана ДОРОХИНА
Остались в Усть-Омчуге две мини-пекаренки, не могущие закрыть потребность посёлка в хлебной продукции. Власти округа приняли решение создать муниципальную пекарню. Открыли её в мае. Пока она поставляет хлеб в учреждения социальной сферы.
- Для детских садов мы выпекаем белый хлеб, для школ начнем ещё и ржаной. Муку нам 1 сентября привезли. Наша печь одновременно вмещает 96 буханок. Для детского сада, к примеру, летом мы выпекали 15 буханок. Будем также выпускать для детского сада батоны - малышам на завтрак. Батоны для школ пока под вопросом. На хозяйстве у нас сейчас один пекарь, в наших планах взять ещё кондитера, - сообщила информагентству «Магаданская правда» директор муниципальной пекарни Светлана Дорохина.
Фото: Светлана ДОРОХИНА
Со своей стороны глава Тенькинского округа Денис Ревутский рассказал «МП», что в октябре муниципальная пекарня попробует начать выпечку хлебана продажу для жителей всего округа.
- Это позволит создать здоровую конкуренцию на хлебобулочных рынке, - отметил он.
Цена хлеба, изготовленного на муниципальной пекарне, вероятно, будет ниже той, которая имеетсясегодня в магазинах Усть-Омчуга. Хотя, какая именно, пока неизвестно.Магазинный же хлеб там сейчас стоит от 70 до 90 рублей.
Ольга КИРИЛЛОВСКАЯ
Ссылка на оригинал статьи:
Возрастная категория материала: 12+
Сетевое издание Интернет портал "Северная правда" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 29 декабря 2022 г. Регистрационный номер: серия Эл № ФС77-84396 Учредитель: Муниципальное бюджетное учреждение "Редакция газеты "Северная правда" Ягоднинского муниципального округа Магаданской области (ОГРН 1024901351243)
Главный редактор - Анисимова Н. Е.
Технический редактор – Шамина Н. А.
Телефоны: 8 (413-43) 2-28-38, 2-28-51, 2-31-13
Связь с редакцией: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Адрес: Магаданская обл., Ягоднинский р-н, п. Ягодное, ул. Транспортная, д. 10
© ИП «Северная правда», 2022 г. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.
Смещение времени на сайте относительно московского: +8 ч.
ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 12+